Картоплю нарізану великими шматками відварити до напівготовності з лавровим листям в підсоленій воді та викласти на лист.
До майонезу додати суміш сухих трав та перемішати. Змастити майонезом картоплю, посипати тертим сиром та запікати до утворення рум'яноїй скоринки