Европейская

европейская

Торт-суфле с киви

Аватар пользователя admin
Торт-суфле с киви
Торт-суфле с киви
Русский

апельсиновая цедра
Желатин замочите в 100 мл воды на 20 минут, сметану взбейте с сахаром и постепенно введите подготовленный желатин и лимонный сок. Разъёмную форму смажьте изнутри растительным маслом и посыпьте смесью измельчённых орехов и сухарей. Покройте дно раскрошенным печеньем и залейте сметанную смесь. Поставьте в холодильник на 2 часа. Достаньте, выложите на блюдо и украсьте ломтиками киви и апельсиновой цедрой.

Перец с сыром

Аватар пользователя admin
Перец с сыром
Перец с сыром
Русский

помидоры
зелень петрушки
молотый перец, соль
Лук и грибы мелко порежьте и обжарьте. Добавьте большую часть тёртого сыра, сырые яйца, заправьте панировочными сухарями, посыпьте перцем. Перец Вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и бланшируйте в кипятке. Слегка обсушите, начините овощами и выложите на смазанный маслом противень. На каждый перец положите ломтик бекона. Посыпьте оставшимся тёртым сыром. ЗАпекайте в духовке около 10 минут. Украсьте помидорами и зеленью петрушки.

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Аватар пользователя admin
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Русский

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Потом добавить разрыхлитель, муку и какао, замесить не очень густое тесто.
Шоколад нарезать мелкими кусочками. В тесто добавить кусочки шоколада и перемешать.
Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать маффины нужно при температуре 180 градусов приблизительно 20-30 минут. При подаче остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой.

Коричневый пирог

Аватар пользователя admin
Коричневый пирог
Коричневый пирог
Русский

Сливочной масло растереть с сахаром. Добавить яйца по одному. Соду смешать со сметаной и затем соединить с яйцами и сахаром. Перемешать. Добавить муку, порезанные орехи и варенье. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!

Кольца с начинкой

Аватар пользователя admin
Русский

Помидоры залить кипятком и оставить их на некоторое время. Затем снять кожуру, а мякоть мелко нарезать.

Чеснок и лук очистить от шелухи и мелко нарезать.

На сковороде разогреть масло и обжарить вместе лук и чеснок. Далее добавить помидоры, томатную пасту, базилик и мед.
Сверху поперчить по вкусу, перемешать и тушить до загустения.

Макароны сварить в подсоленной воде, а затем выбросить их на дуршлаг.

Когда макароны остынут, разрезать каждую трубочку поперек на 4 части.

Куриные бомбочки

Аватар пользователя admin
Русский

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.
2.К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
3. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.

Банановый пирог

Аватар пользователя admin
Банановый пирог
Банановый пирог
Русский

1. Растопить шоколадное масло, добавить мартини.
2. Раскатать тесто, поверхность на которой будете раскатывать - непременно посыпьте пыткой, чтоб не прилипало тесто. Раскатанное тесто выложить на противень(я использую бумагу для выпечки, но ежели нет такой в наличии, можно просто посыпать пыткой)и смазать приготовленной смесью.
3. Смешать сахар с корицей. Посыпать сверху тесто.
4. Порезать бананы и выложить сверху.
5. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 на 15 минут. Тем временем, смешать оставшийся сахар с ванильным сахаром и корицей.

Плетёнка с Джемом

Аватар пользователя admin
Плетёнка с Джемом
Плетёнка с Джемом
Русский

Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Ананасовый пудинг

Аватар пользователя admin
Ананасовый пудинг
Ананасовый пудинг
Русский

Смажьте маслом форму для круглого пудинга объемом около 1 л, выстелите бумагой для выпечки. Вылейте на дно подготовленной формы мед.

Кольца ананаса обсушите и выложите в форму так, чтобы 1 кольцо поместилось на дне, а 5 остальных – на бортиках. В центр каждого кольца вложите по 1 вишне. Выньте из палочки ванили семена.

В чаше взбейте миксером масло и сахар. Продолжая взбивать, добавьте яйца, 1 ст. л. муки, цедру лимона, семена ванили, молоко. Просейте в чашу всю муку и перемешайте тесто ложкой.

Страницы