В состав приправы для супа входят лук сушеный, перец черный молотый, перец черный горошек, перец душистый горошек, чеснок резаный, лавровый лист молотый, майоран, морковь сушеная, паприка резаная, кориандр, базилик, петрушка сушеная, укроп сушеный, семена укропа, перец сладкий зеленый.

Приправа для курицы: орегано, перец красный молотый (чили), кориандр молотый, пажитник молотый, лавровый лист молотый, майоран, базилик, петрушка сушеная, укроп семя, укроп сушеный листья, перец красный сладкий, перец зеленый сладкий, мускат, кардамон, имбирь, кунжут, чеснок гранулированный, лук сушеный.

Лук репчатый
Чеснок
Кориандр измельченный
Томаты
Базилик
Имбирь молотый
Розмарин
Паприка красная
Перец душистый молотый
Перец черный молотый
Перец красный острый
Мускатный орех молотый
Зелень петрушки сушеная
Майоран

Ажгон — пряность родом из Южной Индии. Темно-коричневые зрелые плоды растения ажгон содержат по два семени, размером и формой похожие на семена тмина — они-то и используются в кулинарных целях. На вкус они горьковатые, с пряным ароматом, напоминающим аромат чабреца. В Индии ажгон добавляют в овощные блюда, в Африке — в мясные, в Средней Азии — в плов и традиционные супы. Семена ажгона присутствуют в некоторых вариантах смеси карри.