салаты

салаты

Салат Зимний

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Грибы помыть, обсушить и порезать средними ломтиками.
Лук и отварные куриные грудки нарезать небольшими кубиками.
На оливковом масле поджарить лук, добавить куриные грудки и грибы. Все довести до золотистого цвета.
Смесь выложить в глубокую посуду.
Соединить сметану, горчицу, перец и соль. Заправить получившимся соусом остывшую смесь. Хорошо перемешать.
Готовый салат украсить по желанию.

Салат "Лесная сказка"

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Отварную куриную грудку, вареные яйца и грибы нарезать соломкой, лук и огурцы – мелкими кубиками.
Орешки слегка подрумянить на сковороде.
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, солью, перцем по вкусу.
Дать настояться 7–9 часов. Перед подачей салат украсить зеленью.

Салат Рояль

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Выкладываем салат слоями: Яичные тертые белки, курица нарезанная кубиками, шампиньоны, лук, тертый сыр, измельченные орехи, тертые желтки.
Каждый слой кроме курицы, завершаем сеточкой майонеза. На желтки укладываем густую сеточку и выравниваем поверхность “рояля”.
Одну из частей “рояля” украшаем яичными белками. На другую выкладываем плавленый сырок , имитируя “белые клавиши”, и чернослив – для “ черных клавиш “.
Перед подачей на стол ставим на 1 час в холодильник.

Страницы