сыр

Салат "Бунито"

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Салат "Бунито"
Салат "Бунито"
Русский

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.
Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.
Следующий слой - тертый на мелкой терке сыр + майонез.
Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.
Верхний слой - натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата "Бунито" смазывать майонезом не нужно.

Cалат "Цезарь" с курицей

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Отварить куриное филе и нарезать мелкими кубиками.
Нарезать крупно листья салата, потереть сыр на терке, добавить сухарики, майонез или соус, соль и перец.

Грибы фаршированные "Презент"

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

У шампиньонов удалить ножки и нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с ножками грибов и обжарить на масле до золотистого цвета.
Отварное куриное филе измельчить в блендере с майонезом. Смешать с жареными овощами. Приправить специями, солью и сахаром по вкусу.
Для пикантности добавить очень мелкие кубики копченого мяса. Шляпки грибов заправить специями, соевым соусом и оставить мариноваться на 20–30 мин.
Готовые шляпки выложить на смазанный маслом лист и наполнить курино-овощной смесью.

Салат Рояль

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Выкладываем салат слоями: Яичные тертые белки, курица нарезанная кубиками, шампиньоны, лук, тертый сыр, измельченные орехи, тертые желтки.
Каждый слой кроме курицы, завершаем сеточкой майонеза. На желтки укладываем густую сеточку и выравниваем поверхность “рояля”.
Одну из частей “рояля” украшаем яичными белками. На другую выкладываем плавленый сырок , имитируя “белые клавиши”, и чернослив – для “ черных клавиш “.
Перед подачей на стол ставим на 1 час в холодильник.

Страницы