лук

Лилия из луковицы

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Лилия из луковицы
Лилия из луковицы
Русский

Отрежьте верхушку луковицы. Далее надрежьте ее на 4 части, в форме "X", но не разрежьте совсем. Оставьте наразрезанной 1/2" (1,25 см) часть от основания. Поверните луковицу на 90 градусов и таким же образом вырежьте "X". Продолжайте в том же духе примерно 10-14 раз. Помните, что основание не нужно разрезать, иначе цветок не получится. После этого вытяньте или отрежьте серединку луковицы.

Положите луковицу в ледяную воду на 2 минуты, осторожно разделив лепестки луковицы и расправив их по направлению от центра.

Луковый флан по-французски

Опубликовано пользователем ussr

Аватар пользователя ussr
Луковый флан по-французски
Луковый флан по-французски
Русский

Картофель помыть, очистить и отварить целым. Остудить и натереть на терке.

Для теста смешать муку, картофель и маргарин. Добавить воду и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час.

Лук очистить и нарезать кольцами. Растопить маргарин, прожарить лук. Охладить.

Натереть сыр. Смазать форму для пирога маргарином. Раскатать тесто, выложить в форму, проткнуть в нескольких местах вилкой. Поставить в холодильник на 15 минут.

Разогреть духовку до 200°C. Запекать оболочку для пирога 10 минут.

Лазанья с фаршем

Опубликовано пользователем admin

Аватар пользователя admin
Русский

Шаг 1: подготавливаем лук
Итак, первым делом с помощью ножа очищаем лук от шелухи и после – тщательно промываем ингредиент под проточной теплой водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и, воспользовавшись тем же острым инвентарем, измельчаем луковицу на небольшие кусочки. Для этого можно для начала разрезать компонент на две половинки, а затем каждую луковую часть нарезать на длинные полоски вдоль, а после – на небольшие квадратики поперек. Измельченный лук перекладываем в чистую тарелку.