Обжарьте куриные ножки на сильном огне на оливковом масле 3 минуты до появления золотистой корочки

Почистите и мелко нарежьте лук, добавьте его к курице, потушите 1 минуту

Добавьте в сковороду томатное пюре, соль и перец, накройте крышкой и тушите на очень слабом огне 50 минут

При необходимости, если соус сильно загустеет, можно подливать в сковороду воду

Отдельно отварите рис, засыпав его в кипящую подсоленную воду, в течение 7-10 минут

За несколько минут до окончания приготовления курицы добавьте в сковороду травы и специи

Выложите рис на тарелку, сверху положите куриные ножки в соусе - приятного аппетита